Como los rolls de langostinos, los arándanos silvestres son icónicos en Maine. Pero el calor y la sequía han retrasado la crecimiento de las plantas hasta un punto donde muchos pequeños agricultores están luchando contra rendimientos reducidos y costos aumentados para mulch y riego.
El verano pasado, los campos de arándanos silvestres en la granja Crystal Spring se volvieron rojos demasiado pronto.