Como las poblaciones de peces disminuyen, el turismo de surf puede ofrecer una línea de vida a la tradición caballitos de totora pescadores, cuyos vasos se consideran uno de los primeros utilizados para montar olas
Justo antes del amanecer, en una escena que se ha repetido a lo largo de miles de años en la costa norte del Perú, los pescadores arrastran barcos hechos de cañas atadas al borde del agua y, arrodillados sobre ellos, usan paletas formadas de bambú dividido para remar hacia el Océano Pacífico para tomar su desayuno. Unas horas más tarde, estos pescadores de surfistas regresan con netos de sus capturas, montando olas en el tramo final de regreso a la orilla. Desde la playa principal en Huanchaco – una ciudad costera cerca de la ciudad de Trujillo – los peces se toman para vender en el mercado o a restaurantes frente a la playa preparando comidas para turistas.
Los buques de reed de cuatro metros de largo, conocidos como caballitos de totora en español, o “pequeños caballos de caña” – se colocan en sus extremos por el paseo marítimo en la playa de El Mogote para que el agua de mar se desagüe y están listos para ser utilizados la mañana siguiente.