AROMA MARKA, Bolivia — Las colinas onduladas alrededor del pueblo de Aroma Marka son un caleidoscopio de colores: quinoa amarillo dorado, rojo profundo y negra púrpura de los frutos de quinua cubren el paisaje árido en esta región del Altiplano boliviano, la meseta andina. A 3.800 metros (aproximadamente 12.500 pies) sobre el nivel del mar, el Altiplano se extiende por gran parte del oeste de Bolivia y […]
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