En el estado nororiental de Nagaland, en la India, las arañas tejedoras son una fuente de proteínas muy solicitada, según un nuevo estudio publicado en Frontiers in Sustainable Food Systems. Aquí, ‘las arañas comestibles ocupan un lugar significativo en la dieta local y han sido consumidas durante generaciones’, dice el autor principal del estudio, Lobeno Mozhui, de la Universidad de Nagaland, en un correo electrónico a Mongabay. Los investigadores […]
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